Kommentare zu: Spaghetti Carbonara

Von: catering berlin

catering berlin — Mon, 19 Jul 2010 14:01:00 +0000

Kennt man ja. Aber ich kann mich den Vorgängern nur annschließen. Das ist und bleibt ein all-time-favourite. Ich tue auch immer ein bischen Sahne mit rein. Ist dann einfach etwas gehaltvoller. Aber danke für die Erinnerung. Wird dann auch bald mal wieder gekocht…

Von: Guggi

Guggi — Wed, 04 Feb 2009 19:52:15 +0000

LECKER;LECKER;LECKER …………

Von: Ecki

Ecki — Tue, 03 Feb 2009 18:46:31 +0000

Und die Zwiebel?
Ich bin ja auch der Ansicht, dass manchmal weniger mehr ist und man gerade bei Rezept-Klassikern so wenig wie möglich verändern sollte. Aber ich habe Spaghetti zum ersten Mal auf die oben beschriebene Art zubereitet und war und bin noch immer begeistert. Meine (zugegeben recht seltenen) Versuche nach der klassischen Variante waren auch ziemlich lecker, aber irgendwie mag ich die Sahne und den Knoblauch nicht missen. Vielleicht sollte ich aber noch dazu sagen, dass ich nicht genau 100 ml Sahne verwende, sondern ich versuche es so hinzubekommen, dass die Sahne später von den Spaghetti komplett aufgesogen wird.

Von: mipi

mipi — Tue, 03 Feb 2009 18:34:16 +0000

Ein echter Klassiker. Allerdings vertrete ich die Meinung, dass Knoblauch und Sahne nicht hineingehören

Von: Ecki

Ecki — Tue, 03 Feb 2009 16:56:28 +0000

Das stimmt, bei mir bleibt bei diesem Essen nie etwas über. Aber sicherheitshalber weise ich lieber darauf hin…